30 Ocak 2013 Çarşamba

çikolata soslu kek

Soslu kek

 1 yumurta
1 çb şeker,
1çb sıvı yağ
1 çyb yoğurt
kabartma tozu ,vanilya kakao
aldığı kadar un
sosu için:
1 yemek kaşığı un
1 yemek  kaşığı margarin 
2 y kaşığı şeker
2 yk kakao
yarım paket bitter çikolata
2 sb süt
yumurta,şeker,yağ ,yoğurt iyice çırpın,önce vanilya kakao sonra un ve kabartma tozunu ekleyip iyice çırpın kek kıvamında bir hamur olacak orta boy bir borcam tepsi bunun için yeterli bir boy isterseniz malzemeleri artırıp daha büyük kalıp kullana bilirsiniz önceden ısıtılmış fırında tıpkı keke gibi 180 derecede yaklaşık
40-45 dk pişirin ve diğer taraftan sosu için yağı eritin unu iyice kokusu çıkana kadar kavurun önce şeker sonra sütü ekleyip iyice çırpın ve kakao sunu ekleyin süt kaynamaya başlayınca altını kapatıp bitter çikolatayı katın kendi sıcağında erir.kek ılık iken kürdanla her yerine batırın ve sos ılık iken üstüne dökün burda amacımız kekimizin sosu içine çekmesi .bu kadar basit ve az malzemeyle lezzetli bir soslu kek üstelik yapımı yaklaşık bir saat..Afiyet olsun..

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder