Ev poaçası
1 çb sıvı yağ
1 çb yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı yumuşak margarin
1 pk kabartma tozu
tuz,aldığı kadar un
iç harcı için peynir
önce sıvı olan yağ,yoğurt yumurtayı iyice karıştırın sonra tuz margarin un kabartma tozunu katın hamur kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak olacak yoğurduğunuz hamuru ufak bezeler halinde alıp hangi peynirden koymak istiyorsanız beyaz,çökelek,kaşar fark etmez ne istiyorsanız koyun kapatın top gibi yuvarlayın üstüne bastırmamaya dikkat edin bastırırsanız kabarmaz bütün hamuru böyle yapın üstüne yumurta sarısı ve çörek otu ,susam serpin ılık fırında 15-20 dk 200 derecede pişer üstü kızarana kadar pişirin çok kızarmasın bu kurumasına sebep olur.afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder