Kabak graten
kişi sayısına göre kabak
beyaz peynir
sıvı yağ
dere otu
domates ve karabiber kırmızı biber sarımsak
ilk önce bir tencerede suyu kaynatıp biraz tuz ilave edip kabakları boylamasına ikiye bölüp 3,4 dakika fazla yumuşatmadan kaynatın daha sonra kabakların içlerini kaşık yardımıyla biraz oyup üstüne sıvı yağ gezdirin diğer tarafta peynir ince doğranmış dere otu baharat ve sıvı yağ ilave edip karışımı kabakların içlerine bolca yerleştirin ve kızdırılmış fırında 200 derecede üstü kızarana kadar yaklaşık 5 dk pişirin diğer tarafta kabukların soyduğunuz domatesleri ince küpler halinde doğrayıp biraz yağ ilave edip soteleyin sarımsakları ince ezip sosa ilave edin ve baharat ve tuzunu ilave edip fırından çıkardığınız kabakların üstüne dökün sıcak olarak servis edin Afiyet olsun..
