Ekmek köftesi
1 bütün bayat ekmek
2 bardak süt
1 kuru soğan ,sarımsak
1 yumurta
maydanoz,dereotu
karabiber,kimyon
sıvı yağ,galeta unu
ilk önce ekmekleri dilimleyip süte batırıp sıkın ve ufalayın soğan ve sarımsakları rendeleyin yumurtasını baharatlarını ve tuzunu ilave edin köfte kıvamı gelene kadar biraz toparlamak iki için içine 2 kaşık galeta unu katın ve köftelerinizi istediğiniz şekilde yuvarlayın ilk önce galeta ununa batırın daha sonra kızgın sıvı yağda kızartın sıcak olarak servis yapın Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder