soslu sosis
2 yemek kaşığı salça
kimyon,kırmızı biber,
tuz,su
sosis
patates püresi için:3 tane büyük boy haşlanmış patates 1 yemek kaşığı tereyağı
ilk önce salçayı yaklaşık iki bardak su ile sulandırıp kaynatın baharatlarını ve tuzunu ilave edin sosis ilerin her iki ucundan derin birer çizik atıp sosun içine ilave edin ve pişmeye bırakın sosisler şişmeye başlayınca pişmiştir .püre için haşlanmış sıcak patatesleri iyice ezin ve içine tereyağını katın yağ patatesin sıcağında eriyecektir .servis yaparken arzu ettiğiniz şekilde sıcak olarak servis yapın Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder