pişi (hamur kızartması)
2 su bardağı un
6 kaşık yoğurt
1 yemek kaşığı yoğurt suyu
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz,1 tatlı kaşığı karbonat
kızartmak için sıvı yağ
yoğurt ve yoğurt suyun tuzu karbonat ve yumurtayı ilk önce bir kaba alıp karıştırın sonra üstüne un ilave edin hamuru yoğurun bir 5 dakika hamuru dinlendirin ve hamurdan bezeler koparıp un yardımıyla tezgah üstünde biraz inceletmek için açın ve istediğiniz şekilde bıçak yardımıyla kesin kestiğiniz parçaları kızgın yağda alt üst ederek kızartın ve sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun ...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder