Çelebi çorbası
tavuk
bezelye
sıvı yağ
kuru soğan
erişte
karabiber
ilk önce tavukları ince küpler halinde doğrayıp sıvı yağ koyduğumuz tencerenin içinde soteleyin ve daha sonra biraz su koyup haşlamaya bırakın diğer taraftan bezelyeleri haşlayıp süzün ve haşlanan tavukların içine katıp aldığı kadar su ilave edin çorbanız kaynayınca erişteleri içine atın diğer tarafta bir tavada sıvı yağ ekleyip ince ince kıydığınız soğanları kavurun ve çorbanın içine ilave edin çorbanız pişince üstüne karabiber serpip sıcak olarak servis ediniz.Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder