Tavuk suyuna sebze çorbası
2 su bardağı tavuk suyu
1 orta boy patates
1 orta boy soğan
1 tane kırmızı biber
2 diş sarımsak
biraz tel şehriye tuz ,sıvı yağ
ilk önce soğanları ince doğrayıp biraz sıvı yağ koyduğunuz tencerede sote leyin patatesler biraz yumuşayınca içine sırasıyla biberleri sarımsakları katın onları da sote leyin(bütün sebzeleri küp küp doğrayın) içine sarımsakları tavuk suyunu ve normal suyunu katın biraz kaynayınca içine yarım çay bardağı kadar tel şehriye katın ve tuzunu ilave edin piştikten sonra ince doğranmış maydanoz la süsleyip servis yapabilirsiniz .kış günü için en ideal yemeklerden biride çorba gribin en iyi ilacı tavuk suyuna yapılmış sebze çorbası.Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder