Ispanaklı yumurta
yarım demet ıspanak
1 tane kuru soğan
sıvı yağ
4 yumurta
tuz karabiber,kırmızıbiber
ilk önce ıspanakları iyice yıkayıp ince ince kıyın tavaya ince doğradığınız soğanları ve sıvı yağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun sonra ıspanakları katın ve iyice ölene kadar kavurun baharat ve tuzlarını ilave edin yumurtaları tek tek ıspanakların üstüne kırın ve pişene kadar ocağın altını kısık olarak tutun (ateş harlı olursa yanabilir) ve sıcak olarak servis yapın Afiyet olsun..yumurtaların üstüne biraz baharat eklerseniz şık bir sunum yakalamış olusunuz:))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder